手工火鍋底料該如何選擇,哪個牌子比較好?
編輯:四川味綱商貿 2019年09月25日

  翻開日歷,猛滴發現代表盛夏的8月就要遠去,氣溫也在逐日下降,火鍋也即將進入銷售旺季。但在外吃火鍋終有虛的不便, 所以網上購買火鍋底料在家煮成為很多吃貨的必選,但手工火鍋底料該如何選擇?哪個牌子的手工火鍋底料比較好呢?

 

 

  想要知道火鍋底料該如何選擇,首先需要知道手工火鍋底料有哪些類別。

 

清油火鍋底料 VS 牛油火鍋底料

 

  清油火鍋底料:使用純正精煉“菜籽油”,精選上乘辣椒及花椒,采用傳統與現代化相結合的火鍋底料生產方式,精心熬制,無渣清爽,麻辣鮮香。

  牛油火鍋底料:熬制牛油或者其他類的動物油,配合花椒、辣椒、茴香等等香料炒制而成。

 

 

清油火鍋底料與牛油火鍋底料的區別

 

1.用料區別:

清油火鍋選用精煉純菜籽油作為原料;牛油火鍋選用牛油或者其他動物油為原料。

 

2.感官區別:

牛油(其他動物油)會在冷空氣環境下迅速凝固在所使用的餐具、用具上;清油則不容易凝固。

 

3.口感區別:清油鍋底清爽不糊口;牛油鍋底糊口、膩嘴感很強。

 

4.健康區別:營養學專家坦言,牛油在我們進食后會在腸胃上凝結起一層牛油,而這些牛油需要多天后才能夠被人體吸收,因此它加重了腸胃的負擔,長期食用動物脂肪容易引起咽喉干燥、腸胃不適、高血脂等癥狀;

  清油在我們進食過程中減少了油脂的攝入量,并富含多種不飽和脂肪酸、維生素E、微量生活性物質,營養價值高。

 

 

 

  看到這里你就知道該選擇在選擇火鍋底料時,是該選擇清油火鍋底料還是牛油火鍋底料了吧。

那火鍋底料又該選擇哪個品牌吶?

 

  這時,我們不如一起來看看以下新聞吧。

 

 因此,你們在挑選火鍋底料時不妨按照這個列表一一嘗試,比你在外面不知道買什么火鍋底料要好吧!!

 

  

 

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