推薦一家好吃的四川火鍋底料——四川味綱手工火鍋底料
編輯:四川味綱商貿 2019年09月23日

作為一個在異地工作的四川人而言,最痛苦的事情莫過于不能吃到家鄉原滋原味的火鍋了, 從大學開始獨自一人踏上出川的火車,從此再想吃到我們正宗的四川火鍋就只能等過年回一次家了,正應了那句話,幾年前我踏上火車的那一刻起, 還沒意識到故鄉對我從此只有冬夏,再無春秋。

畢業以后,因為女友的關系,就留在了這座南方小城,每天的工作就是朝九晚五,一個不算大的公司,工作也比較清閑,每天就是三點一線的重復, 公司——樓下飯館——回家。

周末,我也會拉上女友還有一起上班的同事,去吃火鍋, 每次都要貨比三家,在網上看哪家的評價味道好,服務好,我們就去那家,但對我這個四川人而言,可以說沒有一次的火鍋讓我吃到我們正宗的四川味道。

四川味綱手工火鍋底料 提供圖片

漸漸也就不想再去外面嘗試,不同口味的火鍋了,女朋友知道我想吃我們家鄉的火鍋后,也在網上自學了火鍋底料的做法。

牛油、菜籽油、干辣椒、 郫縣豆瓣醬、白酒、醪糟、豆豉、冰糖、蒜、蔥、姜、花椒、砂仁、丁香、沙姜、高良姜、桂皮、八角、香葉、白豆蔻、草果..

四川味綱手工火鍋底料 提供圖片

看著女友拿著手機一步一步按著網上的教程認真為我做著火鍋,心里不免有些感動,那晚不知道是因為感動的原因,還是網上的教程真的有效,吃的確實有幾分我們四川火鍋的味道。

后來,嫌這樣每次自己做太麻煩,外面的店既不好吃,有不干凈,于是我們開始大量淘網上的火鍋底料,經常一賣就是十幾包,然后一包一包開始嘗,但是結果還是大失所望,只到一次意外跟朋友通電話,得知了這家——四川味綱手工火鍋底料,我才真正第一次在異鄉吃到了我們正宗的四川火鍋。

價格實惠,味道正宗,我以后就吃這家四川味綱手工火鍋底料了!

四川味綱手工火鍋底料 提供圖片

 


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